题目
题型：同步题难度：来源：
下列关于食用油的实验结论中不正确的是
B．食用油中含有碳碳不饱和键
C．食用油在碱性条件下会水解生成可溶于水的物质
D．食用油是一种有机酸
答案
核心考点
试题【某同学用食用油进行实验。以下是实验操作和现象： 下列关于食用油的实验结论中不正确的是[ ]A．食用油的密度比水小 B．食用油中含有碳碳不饱和键C．食用油】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数。
②碘值，是使100 g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数。
③几种油脂的皂化值、碘值列表如下：
(2)填空回答：①亚麻仁油比花生油所含的_____________多；②黄油比牛油所含的_____________多；③硬化大豆油的碘值小的原因是____________________。
(3)为使碘值为180的100 g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为多少升？
__________________________。
B．金刚石是自然界中硬度最大的物质，不可能与氧气发生反应
C．H2O、HCOOH、Cu(NH3)4SO4均含有氧，都是氧化物
D．SO2通入品红溶液中，溶液褪色后加热恢复原色；SO2通入溴水中，溴水褪色后加热也能恢复原色
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