题目
题型：湘西州难度：来源：
答案
铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，它主要存在于吃牛肉、羊肉．
故填：维生素； 贫血．
核心考点
试题【青少年正是长身体的时期，挑食或偏食都会造成营养不良．蔬菜、水果能为我们提供丰富的______，人体缺铁会引起______．】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列食物中能提供丰富蛋白质的是______．（填字母编号）
a．大米 b．花生油 c．鱼 d．大豆 e．萝卜 f．牛肉
（2）小明早餐一般备用牛奶、煎鸡蛋和面包，从人体必须的营养成分考虑，你认为小明早餐还应补充的食物是______．
