题目
题型:德阳难度:来源:
(1)蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大.除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列食物中能提供丰富蛋白质的是______.(填字母编号)
a.大米 b.花生油 c.鱼 d.大豆 e.萝卜 f.牛肉
(2)小明早餐一般备用牛奶、煎鸡蛋和面包,从人体必须的营养成分考虑,你认为小明早餐还应补充的食物是______.
答案
故选:c、d、f
(2)人类维持生命和健康,必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素,小明早餐备用牛奶、煎鸡蛋和面包,里面含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水,还缺少维生素,蔬菜或水果中含有较多的维生素,故答案为:蔬菜或水果.
核心考点
试题【从化学角度来看饮食品,对人类健康是非常重要的.请回答下列问题:(1)蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大.除奶制品外,很多食物也能提供丰富的】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三