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题目

题型：北京模拟题难度：来源：

答案

(1)五；油脂；患佝偻病或骨质疏松
(2)B
(3)D
(4)温度达不到秸秆的着火点

核心考点

试题【】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

水是宝贵的自然资源，下列有关水的叙述中正确的是[ ]
A．硬水过滤后可变成软水
B．水是一种常用的溶剂
C．水不属于人体所需的营养素
D．可供利用的水资源是无限丰富的

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2010年4月14日，青海玉树发生7.1级地震。全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力。请回答下列问题：
（1）地震发生后，蔬菜、大米、禽蛋和植物油等生活必需品从全国各地源源不断运到灾区。上述食品中，主要为人体提供糖类营养素的是________。
（2）部分救灾人员感到呼吸困难，因为玉树地区海拔高，空气中的O₂________。
A．不能供给呼吸B．体积分数偏小C．比低海拔地区稀薄
（3）在救灾过程中，某些设备需要使用锂电池。锂电池中总的化学反应可表示成Li+MnO₂==LiMnO₂，其中反应前后Li元素的化合价变化情况是0→+1，则Mn元素的化合价变化情况为+4→______。
（4）确保饮用水安全是灾后重建的头等大事，静置、沉淀、吸附、过滤、消毒等都是常用的净水方法。判断净化后的水是硬水或软水，可加入________进行检验。
（5）国家药监局公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要利用了活性炭的__________性。

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关于人和水的关系的叙述，正确的是[ ]
A．人体含水约占体重的70%-80%
B．一个人每天平均要补充2.5-4L水，即需要每天喝2.5-4L水
C．人体血浆、组织液、淋巴液中含水，骨骼、肌肉中不含水
D．水不仅是人体的组成成分，而且在生理活动中起着重要作用

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人体内含量最多的物质是[ ]

A．氧气
B．蛋白质
C．水
D．脂肪

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厨房中的化学知识真不少。
(1)经常吃些粗粮有助于人体健康。下表是玉米中的主要营养成分：

玉米中，能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和____。营养均衡很重要，幼儿及青少年摄入钙不足，可能会引起____（填序号，下同）。
a.佝偻病及发育不良；b.贫血；c.夜盲症；d.甲状腺肿大
(2)某些食物的近似pH如下。柠檬汁：2.4、苹果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8。显碱性的食物是____，胃酸过多时应少食泡菜的说法____（填“正确”或“不正确”）。人体胃液的pH为0.9~1.5，大量饮水会使胃液的pH____（填“变大”或“变小”）。
(3)了解厨房中一些常见物质的性质和用途。
①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍。你认为可涂抹下列物质中的____来止痒。
a.食醋、b.石灰水、c.肥皂水、d.柠檬汁
②下列物品中，由有机合成材料制成的是____。
a.合成橡胶手套、b.塑料保鲜膜、c.棉布围裙、d.不锈钢炊具

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