题目
题型：山东省中考真题难度：来源：
A. 霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用
B. 食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用
C. 使用含氟牙膏可预防龋齿
D. 蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
答案
核心考点
试题【化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是 [ ]A. 霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用 B. 食用酒】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.添加工业明胶的老酸奶果冻
C.用福尔马林甲醛的水溶液浸泡的海鲜
D.包装袋中充入氮气的食品
A、用甲醛浸泡过的水产品可以放心食用
B、合金、蛋白质、合成橡胶等都是重要的有机合成材料
C、煤、石油、天然气是不可再生的化石燃料
D、化肥碳酸氢铵可以和碱性物质混放或混用
B．用适量的小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包
C．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品
D．为增白面粉使用过量添加剂
（1 ）亚硝酸盐中含有NO2-，其中氮元素的化合价是 价；
（2 ）根据表中的数据，莱中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是 ；
（3 ）要使烧熟后的隔夜莱中亚硝酸盐含量尽可能低，保存的条件应该是 ；
（4 ）炒菜过程中温度一般在100 ℃以上，你认为从生莱炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加 ，原因是 。
B．蒸馒头加适量小苏打
C．用甲醛保鲜白菜
D．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
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