题目
题型：0118 月考题难度：来源：
B．亚硝酸钠可能致癌
C．我国应该禁止使用味精
D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
答案
核心考点
试题【下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是[ ]A．醋可同时用做防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可能致癌 C．我国应该禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂 】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
（3）属于着色剂的是___________； （4）属于疏松剂的是___________；
B．硫酸亚铁
C．食盐
D．生石灰
（2）该橙汁饮料___________（填“含有”或“不含”）防腐剂
（3）上述各种配料中，国家对________、___________的含量进行严格规定加以控制
B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C．用工业用盐腌制肉类食品
D．将水产品浸泡在甲醛水溶液中保鲜
B．白酒
C．白糖
D．食醋
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