| 碘酒可以用来检测维生素C．______． |
淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性；二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，这是二氧化碳的特性；维生素C也有一个特性，就是维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，人们常用维生素C的这个特性来鉴定某种蔬菜中是否含有维生素C或不同蔬菜和水果中维生素C的含量．
故答案为：× |
核心考点
举一反三
某同学探究了“馒头在口腔中的变化”，其操作过程如表所示．请你结合所学知识回答下列问题：
| 试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 | | 1 | 馒头碎屑 | 2mL | 0mL | 搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀 | | 2 | 馒头碎屑 | 0mL | 2mL | 搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀 | | 3 | 馒头块 | 2mL | 0mL | 不搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀 | 关于馒头在口腔中被消化的叙述，不正确的是（ ）| A．唾液的作用 | | B．舌的搅拌 | | C．牙齿的咀嚼 | | D．淀粉被彻底分解成葡萄糖 |
| 在探究馒头在口腔中的消化过程时，作如下处理：
（1）该实验中，如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，则作为对照实验的两支试管编号分别为______；
（2）该实验中，如果只探究唾液对馒头的消化作用，则作为对照实验的两支试管编号分别为______；
（3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液．实验结果是：______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，分析其原因______．______号试管中的物质部分变蓝，______号试管中的物质全部变蓝． | 在“探究温度对霉菌生活的影响”的活动中，某同学按照下面的方案进行实验．
（1）你同意该小组同学的实验方案和结论吗？______．
| 甲组 | 乙组 | | 假设 | 温度能影响霉菌的生活 | | 实验材料 | 一块馒头 | 一块面包 | | 环境条件 | 温暖潮湿 | 低温干燥 | | 实验结果 | 馒头发霉 | 面包不发霉 | | 实验结论 | 霉菌生长在温暖潮湿的地方 | 在探究“馒头在口腔中的变化”活动过程中：
①向1、2号试管中各加入等量的馒头屑；
②再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液；
③将两支试管充分搅拌后，放入盛有37℃水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液．
实验的现象是：
______号试管中的液体变蓝，原因是______；
______号试管中的液体不变蓝，原因是______． |
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