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题目
题型:不详难度:来源:
下列叙述错误的是(  )
A.油脂是人体所需的能源物质之一
B.马铃薯的主要成分是淀粉
C.喝豆浆能给人体补充蛋白质
D.为使某些食品保鲜,提倡大量使用甲醛溶液
答案
A、油脂氧化时能够释放能量,供人体新陈代谢利用.正确;
B、马铃薯的主要成分是淀粉.正确;
C、豆浆中含有丰富的蛋白质.正确;
D、甲醛有毒,对人体有害.错误.
故选D.
核心考点
试题【下列叙述错误的是(  )A.油脂是人体所需的能源物质之一B.马铃薯的主要成分是淀粉C.喝豆浆能给人体补充蛋白质D.为使某些食品保鲜,提倡大量使用甲醛溶液】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列食品中,主要为人体提供蛋白质的是(  )
A.花生油B.大米C.肉类D.水果
题型:遵义难度:| 查看答案
随着生活水平的提高.人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学与健康的几个问题.
(1)下面是小明同学设计的食谱:
题型:康定县难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
题型:房山区一模难度:| 查看答案
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主食米饭、馒头
副食煎鸡蛋、红烧牛肉、凉拌黄瓜、土豆泥、水果
饮料酥油茶、牛奶
下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是(  )
A.糖类在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
B.人的胃液中含有少量盐酸,可以帮助消化
C.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物不能及时排出,血液的pH升高
D.煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力
为了探究温度对酶活性的影响,需要进行如下实验步骤:①取3支试管,编号并各注入2毫升淀粉溶液;②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟;③向各试管滴入1滴碘液;④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟;⑤观察实验现象.以上实验步骤最合理的顺序应为(  )
A.①→②→④→③→⑤B.①→②→③→④→⑤C.①→③→④→②→⑤D.①→④→②→③→⑤
(1)人类为了维持生命和健康,必须摄入足够的营养物质,通常
所说的六大营养素包括蛋白质、______、______、维生素、无机盐和水.
(2)下列食物中富含蛋白质的是______(填序号),有些青少年由于摄入维生素C不足而引起一些疾病,你建议他们应多摄取的食物是______(填序号).

魔方格

(3)通过对“人类重要的营养物质”的学习,在饮食方面应保持适量摄取、______.