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糖类、脂肪的种类和作用

糖类的种类和作用

 种类分子式分布主要功能
单糖不能水解的糖核糖C5H10O5动、植物细胞组成核酸的物质
脱氧核糖C5H10O4
葡萄糖C6H12O6细胞中重要的能源物质
双糖水解后能形成两分子单糖的糖蔗糖C12H22O11 植物细胞能水解单糖
麦芽糖
乳糖动物细胞
多糖水解后能形成许多单糖分子的糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞的储能物质
纤维素植物细胞壁的基本成分
糖原动物细胞动物细胞中的储能物质

 

脂肪的种类和作用

种类功能
脂肪(l)细胞内良好昀储能物质
(2)是一种很好的绝热体,皮下的脂肪层起到保温作用
(3)分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压作用,保护内脏器官
磷脂构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分
固醇胆固醇构成动物细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输
性激素促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
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