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题目
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下列做法有危险的是  [     ]
A.用冰醋酸兑水配成食醋作调味品
B.用工业酒精兑水作燃料
C.用工业酒精兑水配成白酒饮用
D.用乙醇制造某饮料
答案
C
核心考点
试题【下列做法有危险的是  [     ]A.用冰醋酸兑水配成食醋作调味品 B.用工业酒精兑水作燃料 C.用工业酒精兑水配成白酒饮用 D.用乙醇制造某饮料】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一,铝在下列应用中应当控制的是[     ]
①制铝合金;②制导线;③制炊具;④银银色涂料;⑤明矾净水;⑥明矾与苏打制食品膨松剂;⑦易拉罐;⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品;⑨包装糖果和小食品
A.仅③⑤⑧⑨  
B.仅⑥⑧⑨  
C.仅③⑤⑨  
D.③⑤⑥⑦⑧⑨
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铝在人体内积累可使人慢性中毒,引起老年痴呆症,世界卫生组织已正式将铝确定为“食品污染源之一”而加以控制,铝在下列使用场合一般无需控制的是[     ]
A.铝箔电容  
B.牙膏皮  
C.制造炊具和餐具  
D.糖果香烟包装 
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毒品通常主要分为麻醉品和精神药物两大类,下列不属于麻醉品的是                      [     ]
A.鸦片
B.大麻
C.可卡因
D.冰毒 
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误食含下列物质的食品不会引起中毒的是   [     ]
A.         
B.      
C.         
D.
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下列说法正确的是 [     ]
A.受霉菌污染的黄豆只要连续煮半小时,就对人体无害了。
B.灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味
C.烹调鱼时会产生多种氨基酸,因此味道鲜美
D.人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满足健康的需要。
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