题目
题型：不详难度：来源：
| A．用回收的地沟油作为食用油 |
| B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 |
| C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
| D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中 |
答案
B、甲醛对人体有害，故B错误；
C、用含小苏打的发酵粉焙制糕点对人体无害，故C正确；
D、工业明胶对人体有害，用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中会危害人体健康，故D错误；
故选C．
核心考点
试题【“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（ ）A．用回收的地沟油作为食用油B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点D】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．馒头、面条 | B．鸡蛋、牛奶 | C．桔子、苹果 | D．黄油、奶油 |
| A．黄曲霉素 | B．重金属 | C．亚硝胺 | D．氧化氮 |
| A．花生 | B．土豆 | C．火腿 | D．红枣 |
| A．甲醛 | B．硼酸 | C．苯甲酸 | D．硼酸钠 |
A、葡萄B、甘蔗C、玉米D、______．
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