题目
题型:不详难度:来源:
A、葡萄B、甘蔗C、玉米D、______.
答案
B、甘蔗中富含蔗糖,蔗糖属于糖类,故选项错误.
C、玉米中富含淀粉,故选项正确.
D、大米、馒头等中富含淀粉.
故答案为:C,大米等.
核心考点
试题【在很多食物中,糖主要以淀粉的形式存在.下列食物中,富含淀粉的是______.A、葡萄B、甘蔗C、玉米D、______.】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.做馒头是加入适量的纯碱使馒头松软 |
B.用工业酒精配制各种酒类 |
C.用氢氧化钠治疗胃酸过多 |
D.用少量工业用盐烹调食物 |
亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠,加热至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体.
请根据以上信息回答:
(1)亚硝酸钠的保存方法是______;
(2)区分亚硝酸钠和食盐的方法是______.
A.我们可以用甲醛的稀溶液对水产品进行处理,延长保鲜时间 |
B.生活中,可以把稀盐酸倒入铝制水壶中充分的浸泡,便于除去水壶中的水垢 |
C.液化气泄漏着火时,应立刻关闭阀门,并开窗通风 |
D.钢铁在潮湿的环境中比在干燥环境中容易生锈 |
(1)下列各类食物中糖类含量最丰富的是______.(填字母序号)
A.苹果B.纯牛奶C.食用油D.米饭
(2)加碘盐中“碘”是指碘______(填“元素”或“单质”),人体中缺碘,可能患有的疾病是______(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”).
(3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______功能;厨房中能用来除水垢的物质是______(填“食醋”或“食盐水”).
(4)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于合成材料的是______
(填字母序号).
①不锈钢炊具 ②橡胶手套③纯棉围裙④塑料保鲜膜
(5)厨房里的菜刀使用后常采取______的措施来防止生锈.
(6)厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是______(填字母序号).
A.谷物调和油B.食盐C.面粉D.味精.
A.大白菜 | B.植物油 | C.大米 | D.鸡蛋 |
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