题目

题型：不详难度：来源：

汽水是生活中常见的饮料，其中含有CO₂、H₂O和蛋白质等物质．请用你所学的化学知识加以解释：
（1）当把汽水倒入杯中时，会冒出大量的气泡，其化学方程式为：______；
（2）将少量汽水倒入澄清石灰水中，其反应的化学方程式为：______．
（3）在购买和贮存玻璃瓶汽水时，要注意如下问题：①不要猛力碰撞，原因是______
②不要在阳光下曝晒，原因是______
③不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里，原因是______．

答案

（1）当把啤酒倒入杯中时，会冒出大量的气泡，是因为碳酸分解放出二氧化碳，化学方程式为：H₂CO₃═H₂O+CO₂↑
（2）将少量啤酒倒入澄清石灰水中，啤酒中的二氧化碳或碳酸就与石灰水反应生成碳酸钙沉淀和水，化学方程式为：
H₂CO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+2H₂O或CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O
（3）汽水是溶有较多二氧化碳的饮料，瓶内气压较大；气体的溶解度随温度升高而减低；水由液态变为固态体积会变大．
故答案为：①汽水中溶有CO₂气体，且瓶内的压强高于瓶外．受到撞击时，瓶壁所受压力失衡，玻璃瓶会发生爆裂，伤及人身；
②在阳光照射下，瓶内的温度升高，CO₂的溶解度减少，从汽水中逸出，瓶内的压强骤增，导致玻璃瓶爆裂：
③冷冻时间过长，汽水结成冰，体积膨胀，使玻璃瓶破裂．
故答案为：（1）H₂CO₃═H₂O+CO₂↑
（2）CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O
（3）①汽水中溶有CO₂气体，且瓶内的压强高于瓶外．受到撞击时，瓶壁所受压力失衡，玻璃瓶会发生爆裂，伤及人身；
②在阳光照射下，瓶内的温度升高，CO₂的溶解度减少，从汽水中逸出，瓶内的压强骤增，导致玻璃瓶爆裂；
③冷冻时间过长，汽水结成冰，体积膨胀，使玻璃瓶破裂．