题目
题型:同步题难度:来源:
(1)该实验原理是:可溶性糖中的还原糖可与____发生作用,生成___色沉淀。脂肪可以被___染成___色。蛋白质与_____发生作用,可产生____色反应。
(2)本实验注意事项:
①.斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_________,使用时再临时混合均匀用于实验。
②.双缩脲试剂在使用时,应先加试剂________,造成碱性环境,再加试剂________。
③.在可溶性糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及______;试管口不要朝向______,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④.蛋白质鉴定的样液浓度不能______,以免实验后粘附在试管壁,洗不干净。
答案
(2)①.分别配制,储存 ②.0.1g/mL的NaOH溶液 0.0lg/mL的CuSO4溶液 ③.烧杯底部 自己或他人
④.太大
核心考点
试题【请结合“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题。(1)该实验原理是:可溶性糖中的还原糖可与____发生作用,生成___色沉淀。脂肪可以被__】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(2)对照组1与实验组在操作上的区别是___________,这样做的目的是研究____________。
(3)对照组2与实验组在操作上的区别是_____________________。
(2)实验原理:还原性糖可用_______试剂检测,淀粉可用_______进行检测。
(3)实验器材:(略)
(4)实验步骤:
①.鉴定还原性糖:将待检测的茅草根切成薄片(或压碎)放在载玻片上,滴加1~2滴试剂,将载玻片放在洒精灯上加热,观察颜色的变化。
②.鉴定淀粉:将待检测的茅草根切成薄片(或压碎)放在载玻片上,滴加1~2滴试剂,观察颜色的变化。
(5)预期实验可能的现象:
鉴定还原性糖:______________________。
鉴定淀粉:__________________________。
(6)结果分析:(略)
(7)①.糖尿病人是由于体内胰岛素分泌不足,使血液中葡萄糖的浓度过高,导致尿液含糖。胰岛素的化学本质是_________。对于严重的糖尿病人来说,除了控制饮食外,还必须________(填“口服”或“注射”)胰岛素。
②.若检测结果表明,茅草根内不含还原性糖,但有淀粉存在,则你认为该产品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用,理由是_______________________。
①.____________________________________。
②.____________________________________。
(2)结果分析:______________________________________。
(3)通过以上鉴定,我们并不能完全肯定此奶粉是正牌的脱脂奶粉,还必须对_________含量进行鉴定。
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