题目
题型:月考题难度:来源:
B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时
D.碘化钾溶液鉴定淀粉时
答案
核心考点
试题【下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热[ ]A.班氏试剂鉴定可溶性还原性糖的过程中B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时D.碘化】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(2)实验原理:还原性糖可用_______试剂检测,淀粉可用_______进行检测。
(3)实验器材:(略)
(4)实验步骤:
①.鉴定还原性糖:将待检测的茅草根切成薄片(或压碎)放在载玻片上,滴加1~2滴试剂,将载玻片放在洒精灯上加热,观察颜色的变化。
②.鉴定淀粉:将待检测的茅草根切成薄片(或压碎)放在载玻片上,滴加1~2滴试剂,观察颜色的变化。
(5)预期实验可能的现象:
鉴定还原性糖:______________________。
鉴定淀粉:__________________________。
(6)结果分析:(略)
(7)①.糖尿病人是由于体内胰岛素分泌不足,使血液中葡萄糖的浓度过高,导致尿液含糖。胰岛素的化学本质是_________。对于严重的糖尿病人来说,除了控制饮食外,还必须________(填“口服”或“注射”)胰岛素。
②.若检测结果表明,茅草根内不含还原性糖,但有淀粉存在,则你认为该产品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用,理由是_______________________。
①.____________________________________。
②.____________________________________。
(2)结果分析:______________________________________。
(3)通过以上鉴定,我们并不能完全肯定此奶粉是正牌的脱脂奶粉,还必须对_________含量进行鉴定。
B.花生油、苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C.黄豆、双缩脲试剂、紫色
D.卵清蛋白、双缩脲试剂、红色
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