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题目
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(1)问题提出:植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆等植物的种子中富含脂肪,那么,植物体除种子外,其他部位(如根尖细胞中)是否也含有脂肪?有同学对此开展了课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题。
(2)探究课题:洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪?
(3)实验假设:_______________________。
(4)材料用具:新鲜的洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液、体积分数为5%的酒精溶液,蒸馏水、___、___、___、刀片、培养皿、镊子、滴管等。
(5)方法步骤:
①.选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片;选取2~3片最薄切片放置在载玻片的中央。
②.______________________________________。
③.______________________________________。
④.______________________________________。
(6)预期结果及相应结论:
①._______________________________。
②._______________________________。

答案
(3)洋葱根尖细胞中含有(或不含有)脂肪
(4)载玻片  盖玻片  显微镜
(5)②.滴加2~3滴苏丹Ⅲ染液进行染色,3min后滴加体积分数为50%的酒精溶液,洗去浮色
③.在切片上滴1~2滴蒸馏水,加盖玻片,制成临时装片
④.将装片放在显微镜下观察
(6)①.若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒,则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪
②.若在装片中观察不到橘黄色的脂肪颗粒,则说明洋葱根尖细胞中不含脂肪
核心考点
试题【(1)问题提出:植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆等植物的种子中富含脂肪,那么,植物体除种子外,其他部位(如根尖细胞中)是否也含有脂肪?有同学对此开展了课】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是_____,其中发生显色反应的一组是____和___溶液,不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明[     ]
A.青苹果中含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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收集健康人体内的以下几种液体,分别用斐林试剂鉴定,都能生成砖红色沉淀的是
①组织液 ②唾液 ③血清 ④胃液 ⑤原尿 ⑥淋巴 ⑦尿液[     ]
A.①②④⑥
B.③④⑤⑦
C.①③⑤⑥
D.①②⑤⑦
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在小麦种子萌发的过程中,淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示,下列有关说法正确的是
[     ]
A.表示麦芽糖变化的是a,检测该物质可用双缩脲试剂
B.表示麦芽糖变化的是a,检测该物质可用斐林试剂
C.表示淀粉变化的是a,检测该物质可用二苯胺试剂
D.表示淀粉变化的是a,检测该物质可用碘液
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某生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员,你如何鉴定真假脱脂奶粉?
(1)搜集资料:
A.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪等成分,脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。
B.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充,二是用淀粉冒充。
(2)鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉:_________________________________________。
(3)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉:_____________________________________。
(4)结果分析:_____________________________________。
(5)通过以上鉴定,我们并不能完全肯定是否是正宗的脱脂奶粉,还必须用____对其_____含量进行鉴定。
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