题目
题型：0117 期中题难度：来源：
B．食盐是一种食品防腐剂
C．味精是适合所有人的鲜味剂
D．加碘食盐中的碘是营养强化剂
答案
核心考点
试题【下列关于食品添加剂说法不正确的是[ ]A．食盐是一种咸味调味剂 B．食盐是一种食品防腐剂 C．味精是适合所有人的鲜味剂 D．加碘食盐中的碘是营养强化剂 】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．海带
C．食醋
D．食盐
B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果
②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。
A．①②
B．③④
C．②④
D．①③
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