题目
题型:期末题难度:来源:
B.防腐剂--苯甲酸钠
C.疏松剂--碳酸氢钠
D.着色剂--叶绿素
答案
核心考点
举一反三
A.有盐类物质生成 | B.有酯类物质生成 |
C.有醇类物质生成 | D.有酸类物质生成 |
A.用干冰保藏易变质的食品 |
B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 |
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
A.面粉中添加增白剂 | B.奶粉中添加三聚氰胺 |
C.食盐中添加适量碘酸钾 | D.饮料中添加塑化剂 |
A.MgCl2 | B.NaCl | C.NaNO2 | D.KNO3 |
A.调味剂--亚硝酸钠 | B.防腐剂--苯甲酸钠 |
C.疏松剂--碳酸氢钠 | D.着色剂--叶绿素 |
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