如是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（　　）品名XX方便面部分配料食盐姜黄牛肉脱水菠菜等保质期六个月（置于阴凉干燥处）生产日期标示于包装外袋 - 高中化学试题 - 超级试练试题库 - www.cjsl.com.cn

初中: 语文; 数学; 英语; 物理; 化学; 地理; 历史; 政治; 生物
高中: 语文; 数学; 英语; 物理; 化学; 地理; 历史; 政治; 生物
试卷: 初一; 初二; 初三; 高一; 高二; 高三

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题目

题型：不详难度：来源：

如是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（　　）

答案

核心考点

试题【如是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（　　）品名XX方便面部分配料食盐姜黄牛肉脱水菠菜等保质期六个月（置于阴凉干燥处）生产日期标示于包装外袋】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]

举一反三

品名

XX方便面

部分配料

食盐姜黄牛肉脱水菠菜等

保质期

六个月（置于阴凉干燥处）

生产日期

标示于包装外袋上

A．姜黄用作营养强化剂

B．脱水菠菜中富含蛋白质

C．食盐主要用作调味剂

D．牛肉的主要成分是淀粉

下列食品添加剂与其说明错误的是（　　）

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A．食醋--酸味剂

B．亚硝酸铀--咸味剂

C．碳酸氢钠--疏松剂

D．苯甲酸--防腐剂

下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明．

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品名

XX速冻饺子

部分配料

①小麦粉②猪肉③白菜④食盐

保质期

在-18℃环境中保存12个月

生产日期

见封口

下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．醋可同时用做防腐剂和调味剂

B．亚硝酸钠可能致癌

C．我国应该禁止使用味精

D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂

下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（　　）

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A．C₂H₅OH

B．NaCl

C．CH₃COOH

D．KNO₃

苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，结构简式如图

，对苯甲酸钠描述错误的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

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A．属于盐类

B．能溶于水

C．属于烃类

D．不易分解