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题目
题型:0125 期末题难度:来源:
广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是 [     ]
A.糖类不是都有甜味
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
答案
核心考点
试题【广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是 [     ]A.糖类不是都有甜味B.糖尿病人应少吃含】;主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)青苹果遇碘酒变蓝色,红苹果汁能发生银镜反应,是因为_________________________________。
(2)大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪,我们每天都应吃些豆制品。我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是____________,理由______________________________。
题型:0117 期末题难度:| 查看答案
某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧排骨 煎鸡蛋 炸鸡腿 豆腐汤 炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、__________、_________、__________、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加含VC的配菜是_____________。
题型:0117 期末题难度:| 查看答案
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是[     ]
A.食醋 
B.面粉  
C.海带  
D.菜油
题型:期中题难度:| 查看答案
下列说法正确的是 [     ]
A.酸雨形成的主要原因是汽车尾气的任意排放
B.填埋法是垃圾处理的最佳方法
C.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是[     ]
A.豆腐 
B.甘蔗 
C.白菜 
D.猪油
题型:0104 期中题难度:| 查看答案
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