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题目
题型:期中题难度:来源:
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是[     ]
A.食醋 
B.面粉  
C.海带  
D.菜油
答案
核心考点
试题【人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白】;主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法正确的是 [     ]
A.酸雨形成的主要原因是汽车尾气的任意排放
B.填埋法是垃圾处理的最佳方法
C.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是[     ]
A.豆腐 
B.甘蔗 
C.白菜 
D.猪油
题型:0104 期中题难度:| 查看答案
人的血液呈________(酸性,弱酸性,中性,碱性,弱碱性),我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液呈________性(偏酸,中性,偏碱)。
题型:0104 期中题难度:| 查看答案
下列关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是[     ]
A.塔底的食物最重要
B.塔顶的食物最重要
C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎没有的是[     ]
A.蛋白质
B.钙
C.铁
D.维生素C
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
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