通过选修1的学习，我们将获得和化学与生活相互渗透的学科知识，学会分析、解释生活中的问题，转变生活观念，学会科学的生活方式。有一则广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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通过选修1的学习，我们将获得和化学与生活相互渗透的学科知识，学会分析、解释生活中的问题，转变生活观念，学会科学的生活方式。有一则广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是 [ ]
A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D．不能片面听从厂商或广告商的宣传，可以咨询医生

答案

核心考点

试题【通过选修1的学习，我们将获得和化学与生活相互渗透的学科知识，学会分析、解释生活中的问题，转变生活观念，学会科学的生活方式。有一则广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红】；主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是[ ]
A.

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下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

①富含蛋白质的物质是______________；
②富含糖类的物质是________________；
③富含油脂的物质是________________；
④富含维生素的物质是______________。

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有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的高级机器，人体在生命活动过程中需要不断补充燃料，按照这种观点，你认为人们摄入下列物质不能看作燃料的是[ ]
A．脂肪
B．水
C．蛋白质
D．淀粉

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青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要有尿素[CO(NH₂)₂]等。假设从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排出尿素30g。
(1)30g尿素中含氮元素的质量为__________g。已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质的质量为___________g。
(2)小明在某天所吃的食物总量为：面粉250g、鸡蛋25g、瘦猪肉200g、牛奶250g、矿泉水1000、油脂10g 等。为了均衡营养，小明还应增加一类食物为___________________。世界卫生组织提出青少年每天摄人蛋白质的总量应该在85g ~100g。请根据下表中几种常见食物的蛋白质含量，计算小明该天所摄入的蛋白质总量约为____________g，____（填“符合”或“不符合”）世界卫生组织的标准。

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联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是烹饪的食物中留有铁元素。某人患轻微的缺铁性贫血病，医生建议他服用一段时间补铁保健品（其中铁为+2价）。同时医生建议此类患者平时应该多吃的食物是[ ]
A．猪肝、水果和蔬菜
B．鱼肉
C．鸡蛋
D．糙米

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