题目
题型：0121 期中题难度：来源：
B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋
D．早米和肝脏
答案
核心考点
举一反三
B．“人造鸡蛋”在食醋中会变软，有气泡产生
C．长期食用“人造鸡蛋”可以补钙，强身健体
D．“人造鸡蛋”长期放置会变质，有硫化氢生成
请用编号填空：
(1)该产品配料中属于营养素的有___________。
(2)能产生能量的物质是________，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中________物质可以补充铁元素。
(3)蛋白质是重要营养物质，处于生长发育的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物：a．大米b．花生油c．鱼d．大豆e．萝卜。
其中能提供丰富蛋白质的食物有________。
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