题目
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请用编号填空:
(1)该产品配料中属于营养素的有___________。
(2)能产生能量的物质是________,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中________物质可以补充铁元素。
(3)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,下列食物:a.大米b.花生油c.鱼d.大豆e.萝卜。
其中能提供丰富蛋白质的食物有________。
答案
(2)①②③
(3)c;d
核心考点
试题【食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳;②白砂糖;③乳酸亚铁;④维生素A;⑤维生素D等】;主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.有叶绿素的营养食品
C.经济附加值高的食品
D.安全、无公害的食品
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