合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答: (1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于______(填“酸性”或“碱性”)食物; (2)青霉素是常用的抗生素,使用该药前一定要进行______; (3)某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病,例如铁元素摄入量不足可能会导致______; (4)食品添加剂可以改善食物的色香味.如图是某鲜橙汁包装上的说明,下列配料属于食品添加剂的是______(填字母).A.纯净水 B.天然食用香料.
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(1)肉、蛋、奶是动物性食物和奶油类,属于酸性食物, 故答案为:酸性; (2)使用青霉素易发生过敏性休克等不良反应,所以使用青霉素前一定要进行皮试, 故答案为:皮试; (3)缺铁会患缺铁性贫血, 故答案为:贫血; (4)食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.天然食用香料属于食品添加剂, 故答案为:B. |
核心考点
试题【合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答:(1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于______(填“酸性”或“碱性”)食物;(2)青霉素是常用】;主要考察你对
基本营养物质等知识点的理解。
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举一反三
下列食品中属于碱性食品的是( )A.鸡肉 | B.牛奶 | C.柠檬 | D.鱼肉 | 学习化学有利于我们认识饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯.某火腿制品的包装上印有相关配料:精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等.其中富含蛋白质的是______,属于防腐剂的是______,淀粉在人体内最终的水解产物为______;其包装袋上常可看到如图所示图标,它的含义是______.
| 对事物的酸、碱性判断正确的是( )A.巧克力、奶油是酸性事物 | B.猪肉、牛肉是碱性事物 | C.西瓜是酸性事物 | D.大米、面粉是碱性事物 | 下列生活习惯比较健康和科学的是( )A.喜欢什么食物就吃什么食物 | B.多饮纯净水,少饮矿泉水 | C.大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品 | D.多吃水果和蔬菜 | 《化学与生活》 (1)营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径. ①人体需要的营养素主要有糖类、______、蛋白质、无机盐、维生素和水.在氢、钠、铁这三种元素中,属于人体生命活动必需微量元素的是______. ②下列物质中,具有解热镇痛疗效的是______(填字母,下同),治疗胃酸过多的是______. a.氨基酸b.阿斯匹林c.青霉素d.复方氢氧化铝 ③有些药片常用淀粉作为黏合剂,淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解,最终转化为______(填物质的名称).维生素C能防治坏血病并具有还原性,验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和______试剂共同完成. (2)材料与社会生活密不可分. ①在下列材料中,属于无机非金属材料的是______(填字母). A.硬币B.聚氯乙烯塑料C.氮化硅陶瓷 ②钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志. 工业炼铁原理的主要化学反应方程式为______. ③炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑.试回答:铁锅的腐蚀主要是由______(填“化学”或“电化学”)腐蚀造成的.为防止轮船的船体在海水中被腐蚀,一般在船身连接______(填“锌块”或“铜块”). (3)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识. ①下列措施不利于改善环境质量的是______(填字母). A.在燃煤中添加石灰石粉末以减少酸雨的发生 B.为实现“低碳世博”,上海世博会很多展馆采用光电转化装置 C.对所有垃圾通过露天焚烧或深埋的方式进行处理 D.利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯类可降解塑料代替聚乙烯 ②对汽车加装尾气催化净化装置,使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体,该反应的化学方程式为______. ③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是______. ④获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要. 对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行***菌消毒,漂白粉的有效成分为______.加入明矾起净水作用,写出Al3+水解的离子方程式是______. |
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