题目
题型：不详难度：来源：
①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性
④加入新制银氨溶液 ⑤加入少量稀硫酸 ⑥再加热
| A．①②⑤⑥④③ | B．①⑤②④⑥③ |
| C．①⑤②③④⑥ | D．①⑥④⑤③② |
答案
解析
核心考点
试题【通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（ ）①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．葡萄糖能发生银镜反应 |
| B．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质 |
| C．糖类都能发生水解反应 |
| D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质 |
| A．淀粉和纤维素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体 |
| B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 |
| C．用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品 |
| D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠 |
| A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应 |
| B．天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸 |
| C．能发生银镜反应的物质都是醛 |
| D．取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液，水浴加热未发现银镜生成，证明淀粉尚未水解 |
| A．纤维素和高级脂肪酸都是高分子化合物 |
| B．天然油脂一般为多种混甘油酯的混合物，因此无固定的熔沸点 |
| C．皂化反应完成后加入食盐可以使高级脂肪酸钠从混合物中析出，这一过程叫盐析 |
| D．区别植物油和直馏汽油的正确方法是将它们分别滴入溴水当中，稍加振荡，观察溴水的颜色是否褪去 |
| A．蔗糖 | B．淀粉 | C．纤维素 | D．油脂 |
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