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题目
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下列物质中,水解的最终产物不含葡萄糖的是
A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.油脂

答案
D
解析
蔗糖水解成葡萄糖和果糖,淀粉、纤维素水解成葡萄糖,油脂水解成甘油和高级脂肪酸。
核心考点
试题【下列物质中,水解的最终产物不含葡萄糖的是A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.油脂】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列关于油脂的叙述不正确的是
A.油脂都不能使溴水褪色B.油脂属于酯类
C.油脂无固定的熔沸点D.油脂在一定条件下能发生皂化反应

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可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是( )
A.银氨溶液B.新制氢氧化铜悬浊液C.石蕊试液D.碳酸钠溶液

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(10分)为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:

回答下列问题:
(1)试剂1是               ,作用是                               
(2)试剂2是               ,作用是                               
(3)如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的       ,若不能,其原因是                                       
(4)如何检验第①步实验已基本完成                                              
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下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.淀粉

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检验淀粉已完全水解的试剂
A.新制的Cu(OH)2悬浊液B.碘水
C.NaOH溶液D.稀硫酸

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