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题目
题型:不详难度:来源:
下列叙述中,不正确的是
A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C.酶不属于蛋白质D.葡萄糖不能发生水解反应

答案
C
解析

试题分析:A、葡萄糖能与银氨溶液发生银镜反应,错误;B、发生加成反应,错误;C、酶属于蛋白质,正确;D、葡萄糖是单糖,不能水解,错误。
核心考点
试题【下列叙述中,不正确的是A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色C.酶不属于蛋白质D.葡萄糖不能发生水解反应】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质,其中一种与其它三种现象有本质不同的是
A.加热B.加浓硝酸C.加硫酸铵的浓溶液D.加硫酸铜溶液

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下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是
A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

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下列属于天然高分子化合物的是
A.乙醇B.聚乙烯C.葡萄糖D.蛋白质

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下列各物质中,不能发生水解反应的是
A.葡萄糖B.纤维素C.油脂D.蛋白质

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下列说法正确的是
A.鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性
B.淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5n
C.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物

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