题目
题型:不详难度:来源:
A.蔗糖遇浓硫酸可发生碳化现象,但与稀硫酸则不会发生反应 |
B.因为纤维素结构中有羟基,所以它能与醋酸发生酯化反应,生成乙酸纤维素酯 |
C.除去淀粉中的葡萄糖杂质,可用加水渗析的方法 |
D.将淀粉与水在酸作用下加热水解,在滴入碘酒不变蓝时表示水解完全,即可停止加热 |
答案
解析
【错解分析】根据官能团的性质判断
【正解】选项中只有C是正确的。其他均有迷惑性很易误选。A不正确,因蔗糖在稀硫酸作用下可水解为葡萄糖和果糖,B不正确,纤维素不与乙酸酯化,而与乙酸酐方能酯化,反应为:
D不正确。淀粉遇碘变蓝要在常温或温热时,若超过55℃则淀粉与I2不发生变蓝现象。题中所述显然是热溶液,不论水解是否完全均不会发生变蓝现象。
核心考点
试题【下面叙述正确的是A.蔗糖遇浓硫酸可发生碳化现象,但与稀硫酸则不会发生反应B.因为纤维素结构中有羟基,所以它能与醋酸发生酯化反应,生成乙酸纤维素酯C.除去淀粉中的】;主要考察你对苯和芳香烃等知识点的理解。[详细]
举一反三
已知:①G、E均能发生银镜反应;②H的结构简式为
回答下列问题:
(1)写出A的分子式
(2)写出E的结构简式
(3)F分子中含有的官能团的名称是
(4)由A转化成B和F的反应类型属于 (填序号)
①氧化反应 ②消去反应 ③取代反应 ④还原反应
(5)写出由B生成C的化学方程式为(有机物用结构简式表示)
(6)F的同分异构体中,能使三氯化铁溶液显色,苯环上只有两个取代基,且1 molF与钠反应产生0.5molH2的同分异构体有 种
A.乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 |
B.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 |
C.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 |
D.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 |
A.纤维素 | B.蔗糖 | C.油脂 | D.麦芽糖 |
A.乙烯 | B.乙炔 | C.苯 | D.甲苯 |
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