题目
题型:龙岩难度:来源:
A.酵母菌 | B.乳酸菌 | C.醋酸菌 | D.霉菌 |
答案
核心考点
举一反三
(1)生面团烘烤前,应放在0℃还是30℃左可的环境中?______.
(2)请再举出一项酵母菌的用途:______.
A.醉母菌 | B.乳酸菌 | C.青霉 | D.细菌 |
A.面包、酸奶 | B.大多数调味品 |
C.食醋、泡菜 | D.糖醋蒜、火腿肠 |
A.酵母菌 | B.乳酸菌 | C.棒状杆菌 | D.霉菌 |
A.馒头 | B.酸奶 | C.泡菜 | D.豆浆 |
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