题目
题型：成都难度：来源：
答案
故答案为：霉菌；酵母菌
核心考点
试题【酒药中含有曲霉、毛霉、酵母菌等多种微生物．在米饭发酵生成米酒的过程中，首先是______把淀粉转化成葡萄糖，然后，再经过______的代谢过程把葡萄糖转化成酒精】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．纯奶 | B．酸奶 | C．豆浆 | D．现榨果汁 |
| A．豆豉和酱油 | B．豆豉和酸奶 | C．酸奶和酱油 | D．啤酒和酱油 |
| A．泡菜 | B．酸奶 | C．面包 | D．腊肉 |
| A．利用酵母菌发酵 | B．利用乳酸菌发酵 |
| C．利用醋酸菌发酵 | D．利用霉菌发酵 |
| A．酵母菌和乳酸菌 | B．乳酸菌和酵母菌 |
| C．乳酸菌和醋酸菌 | D．乳酸菌和乳酸菌 |
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