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题目
题型:不详难度:来源:
制作泡菜的原理是(  )
A.利用酵母菌发酵B.利用乳酸菌发酵
C.利用醋酸菌发酵D.利用霉菌发酵
答案
核心考点
试题【制作泡菜的原理是(  )A.利用酵母菌发酵B.利用乳酸菌发酵C.利用醋酸菌发酵D.利用霉菌发酵】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
酸奶制作和引起果酒变酸的微生物分别是(  )
A.酵母菌和乳酸菌B.乳酸菌和酵母菌
C.乳酸菌和醋酸菌D.乳酸菌和乳酸菌
题型:白下区一模难度:| 查看答案
制醋需要的生物是(  )
A.醋酸菌B.酵母菌C.青霉D.枯草杆菌
题型:天津难度:| 查看答案
制作馒头或面包时需要的生物是(  )
A.酵母菌B.枯草杆菌C.青霉D.乳酸菌
题型:天津难度:| 查看答案
很多人都喜欢喝米酒,你知道制作米酒时离不开下列哪种微生物(  )
A.甲烷细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌
题型:丰南区难度:| 查看答案
很多食品和药品的生产都和微生物的发酵技术有关,下列产品与发酵没有直接关系的是(  )
A.面包B.酸奶C.大米饭D.青霉素
题型:不详难度:| 查看答案
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