题目
题型：不详难度：来源：
| A．渗透保存法 | B．真空包装法 |
| C．脱水法 | D．巴斯德消毒法 |
答案
B、真空包装法是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食品的保质期．B错误．
C、脱水法是利用人工方法脱水，减少食品内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的；C错误．
D、盒装牛奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期；D正确．
故选：D
核心考点
试题【某同学跟随妈妈从超市买同一盒装的纯鲜牛奶，保持期是45天，你能说出纯鲜牛奶是采用下列哪一种方法来保鲜的吗？（ ）A．渗透保存法B．真空包装法C．脱水法D．巴斯】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．绝大多数细菌对人类是有害的，少数对人类有益 |
| B．细菌对人类都是有益的 |
| C．大多数细菌对人类是无害的，少数使人类致病 |
| D．细菌对人类都是有害的 |
| A．脱水法 | B．真空包装法 | C．腾制法 | D．冷冻法 |
| A．水分 | B．有机物 | C．无机物 | D．营养物质 |
| A．冷冻法 | B．加防腐剂 | C．巴氏消毒法 | D．干燥法 |
| A．食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质 |
| B．细菌和真菌引起的 |
| C．盐放多了导致腐败 |
| D．阳光照射多的原因 |
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