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题目
题型:泉州难度:来源:
细细咀嚼米饭,会感到有一丝丝的甜味.这说明唾液(  )
A.含有消化蛋白质的酶B.含有消化淀粉的酶
C.含有消化脂肪的酶D.能提高味觉
答案
唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖,大米的主要成分是淀粉,所以细细咀嚼米饭时,会有一丝丝的甜味.
故选:B
核心考点
试题【细细咀嚼米饭,会感到有一丝丝的甜味.这说明唾液(  )A.含有消化蛋白质的酶B.含有消化淀粉的酶C.含有消化脂肪的酶D.能提高味觉】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
小肠严重吸收不良的病人,采用静脉注射输入完全营养液的方法提供营养,完全营养液的成分不能有(  )
A.蛋白质B.无机盐和维生素
C.氨基酸D.淀粉
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下面是人体消化食物时有关物质的变化情况.它们在消化过程中出现的先后次序是(  )
①脂肪的乳化②蛋白质的初步消化③甘油等物质的形成④麦芽糖的少量形成.
A.④②①③B.②④①③C.④①②③D.③①②④
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下列哪组食物不需消化就能被消化道内壁所吸收(  )
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
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可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是(  )
A.无机盐和维生素B.蛋白质和糖类
C.脂肪和糖类D.脂肪和蛋白质
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探索温度对酶活性影响的实验,需要进行如下步骤:
①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液;②向各试管注入1mL新鲜淀粉酶溶液;③向3支试管中各滴一滴碘液;④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持5min;⑤观察实验现象.最合理的实验顺序应为(  )
A.①②③④⑤B.①③②④⑤C.①③④②⑤D.①②④③⑤
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