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题目
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蛋白质是人体必需的重要营养素之一,下列食物中富含蛋白质的是(  )
A.豆腐B.花生油C.蔬菜D.馒头
答案
其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物,以促进细胞的修复和更新,奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富,蔬菜和水果中含维生素C较多,馒头中含淀粉等糖类丰富,花生油中含脂肪.可见A符合题意.
故选:A
核心考点
试题【蛋白质是人体必需的重要营养素之一,下列食物中富含蛋白质的是(  )A.豆腐B.花生油C.蔬菜D.馒头】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
能作为能源物质储存在人体内的营养物质的是(  )
A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类
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下列食物中含蛋白质较丰富的是(  )
A.大豆B.牛奶C.大米D.花生
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边远贫困山区的孩子,易出现鸡胸、“X”形或“O”形腿等畸形,这是因为他们所吃的食物中长期缺乏(  )
A.维生素C、铁B.维生素D、钙
C.维生素A、碘D.维生素B1、锌
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和尚食素却不患夜盲症原因(  )
A.植物中也含有维生素A
B.新鲜水果也含有维生素A
C.维生素A可以用其他食物代替
D.植物中含有胡萝卜素在人体内可以转化成为维生素A
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2008年5月12日,在四川汶川发生了里氏8.0级大地震,许多医疗救护队赶赴灾区.曾在废墟中救出被埋100多小时的两位女性(周亚召和朱兰),发现二人除明显消瘦外,其他一切生理指标基本正常.请你分析两位女性重量减轻主要原因是下列哪种有机物被消耗(  )
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.水
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