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题目
题型:不详难度:来源:
从食物成分表中可以看出,维生素A只存在于______中,缺乏时易患______症.
答案
维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A只存在与动物性食物中,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常经常吃素也不会患夜盲症.
故答案为:动物性食物;夜盲症
核心考点
试题【从食物成分表中可以看出,维生素A只存在于______中,缺乏时易患______症.】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
食物中含有的六类营养物质为:______既能构成细胞又能提供能量的是______(包括淀粉):主要功能:______;______(如动植物油):主要功能:______;蛋白质:主要功能构成细胞.
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(1)水:约占体重的______%,作用:______的主要成分(而蛋白质为重要成分)、参与各项______.
(2)无机盐:如钙、磷、铁、碘、锌等,缺乏容易得一些疾病.
①缺钙:儿童易得______,老人或妇女易得______.
②缺铁易得:______.
③缺碘:成年人易得______,儿童的智力和体格发育出现障碍.
④缺锌:______不良,______发生障碍.
⑤缺钙和磷:______发育不良.
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维生素是人体每日需要量很少,但作用很大.
维生素A:来源:______、鱼肝油、胡萝卜;缺乏症:______、______、______.
维生素B1:来源:豆类、谷物、糙米(即粗粮);缺乏症:______、______、食欲不振、消化不良.
维生素C:来源:新鲜的______;缺乏症:______(既:皮下、牙龈出血).
维生素D:来源:肝脏、鱼肝油、鸡蛋;缺乏症:______(儿童易得)、______(老人妇女).
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膳食纤维(第七类营养素):不能消化.利排便,预防肠癌、高血脂.
来源:______、______、______;
问:(1)健康食品:①______含蛋白质、脂肪、铁、钙均比较多;
②______含维生素A、维生素D、铁和锌都比较多.
(2)补钙同时应同时补充点______(可以促进对______的吸收)可增加疗效.
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病人几天吃不下食物,身体明显消瘦,这是因为体内贮存的什么明显减少(  )
A.蛋白质B.肌肉C.脂肪D.水
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