| 病人几天吃不下食物，身体明显消瘦，这是因为体内贮存的什么明显减少（ ） |
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．病人几天不进食，不能通过食物获得糖类，就会消耗储存的脂肪，使身体明显消瘦．
故选：C |
核心考点
试题【病人几天吃不下食物，身体明显消瘦，这是因为体内贮存的什么明显减少（ ）A．蛋白质B．肌肉C．脂肪D．水】；主要考察你对
人的食物来源于环境等知识点的理解。
[详细]举一反三
据报道，一名不满4个月的患病男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已经出现了头大、嘴小、脸肿的症状．利用所学的生物学知识，错误的选项是（ ）| A．蛋白质是构成人体的基本物质 | | B．人体的生长发育离不开蛋白质 | | C．组织细胞的更新离不开蛋白质 | | D．蛋白质是最重要的供能物质 |
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| 人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源．在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ） |
下列哪项不是纤维素的作用（ ）| A．可预防冠心病 | | B．可预防糖尿病 | | C．可促进人体对钙、磷的吸收 | | D．利于形成粪便 |
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| 芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（ ） |
下表是某纯牛奶营养成分：
| 项目 | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 | 维生素A | 维生素B | 磷 | | 每100mL | 275kJ | 30g | 35g | 50g | 50mg | 100mg | 15μg | 0.12μg | 100mg |
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