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题目
题型:不详难度:来源:
人体缺少维生素C会患____________;缺少____________会患糖尿病,为了防治地方性甲状腺肿(大脖子病),我们应该购买和食用含有_________的食盐。
答案
坏血病;胰岛素;碘
解析

试题分析:维生素和无机盐在人体中的含量虽然很少,但一旦缺少就会患各种疾病,如缺少维生素C,易患坏血病,抵抗力下降等.碘是合成甲状腺激素的重要物质,缺碘易患地方性甲状腺肿(大脖子病),为了防治地方性甲状腺肿(大脖子病),我们应该购买和食用含有碘的食盐.激素是由内分泌腺分泌的对人体有特殊作用的物质,胰岛素是由胰岛分泌的,能调节的糖的代谢,胰岛素分泌不足易患糖尿病.
核心考点
试题【人体缺少维生素C会患____________;缺少____________会患糖尿病,为了防治地方性甲状腺肿(大脖子病),我们应该购买和食用含有________】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
人和动物的运动都需要消耗         ,来源于           ,它们经过消化吸收的过程,营养成分进入细胞。
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和尚食素(不吃肉食),却没有患夜盲症,你认为这是因为( )
A.植物性食物也含有VA
B.新鲜水果也含有VA
C.VA可以由其他物质代替
D.植物性食物中含有胡萝卜素,在人体内可以转化成VA

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(8分)中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。下表为某同学的一日食谱。
食物种类
食物重量(克)
含钙量(克/100克)
馒头
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
猪肉
100
0.006
(1)该同学这一天摄入钙的总量为_____克。若该同学表现出缺钙症状,直接原因最可能是什么?________________________。
(2)在人体消化道中吸收钙的主要场所是_____,钙被吸收后进入________________。
(3)钙是构成人体骨的重要无机盐,如果在发育期缺钙容易导致__________,在补钙的同时最好补充_____________才能取得比较理想效果。
(4)根据表中数据分析,该同学吃的食物中最大比例的是谷类食物,因为谷类食物中的糖类是____________________。针对该同学的食谱,我们建议他在食物中多增加奶类或豆类,这样不但可以增加对钙的补充,也能为发育提供更多的____________。
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某儿童患上了佝偻病,应在食物中摄取(   )
A.维生素D和钙B.维生素A和碘
C.维生素B和钙D.维生素C和钙

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下列物质中,既不是构成人体细胞的主要原料,也不提供能量,人体的需要量也很少,但对人体的作用却很大的是(   )
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素

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