紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．（1）紫薯中维生素_______（选填“A”、“B“或 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：江西省中考真题难度：来源：

紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．
（1）紫薯中维生素_______（选填“A”、“B“或“C”）可预防坏血病；
（2）紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是__________　；
（3）紫薯中的硒元索被誉为“抗癌大王”．硒元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是____________．
A..硒元素的相对原子质量为78.96g
B．一个硒原子中有34个中子
C．硒原子结构示意图中的X=18
D．硒元素在化合物中可能显﹣2价．

答案

（1）C
（2）油脂
（3）CD

核心考点

试题【紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．（1）紫薯中维生素_______（选填“A”、“B“或】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．依据所学的化学知识，低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物：、．

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化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学．
（1）人们通过食物获取各种营养素．
①如图食品中富含糖类的是____________（填序号）。
A．食盐　　　B．大米　　C．黄瓜
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的_________。
（2）汽车是重要的交通工具．
①汽车电路导线大多是铜制的，这是利用金属铜的延展性和__________ 。
②在汽油中加入适量的乙醇就得到乙醇汽油，使用乙醇汽油的优点____________（答一点）。

题型：黑龙江省中考真题难度：| 查看答案

下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分，请回答：

（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 _________ （填序号）不足而引起的： A．维生素、B．油脂、C．蛋白质．
（2）“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指 _________ （填：单质、原子、元素），这种饼干有咸味是因为它加入了 _________ （填名称）．
（3）每100g这种饼干含量最多的营养物质是 _________ ；制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO₃，它与发酵面团中的酸反应产生 _________ 气体使饼干酥松；正常情况下，成人每日摄入的脂肪不超过60g，则每日成人食用该梳打饼最多不应超过 _________ g．

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化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，维生素含量比较丰富的是 __________（填字母序号）；
A．西红柿 B．牛奶 C．米饭 D．鸡蛋
（2）食盐是重要的调味品，食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。碘是人体必须的_____（选填“常量”、“微量”）元素。
（3）厨房中使用的物品中，请你例举两种所使用的主要材料属于合成材料的，如塑料脸盆、 ____、_____等；
（4）通过铁锅能将食物烧熟，是利用了金属铁的_____性；为了有效防止菜刀生锈，可以采取的一种做法是________。

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下列化学物质与人的生命活动有关的叙述中，不正确的是 [ ]
A、糖类是人类食物中主要的供能物质
B、一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人中毒
C、夏天出汗多，要及时补充食盐和水，以调节体液平衡
D、剧烈运动时人体代谢加快，产物中的二氧化碳不能及时排出，使血液的pH增大

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