题目
题型：无锡难度：来源：
A． 瘦肉和鸡蛋 | B． 米饭和馒头 |
C． 水果和蔬菜 | D． 花生和大豆油 |
答案
B、米饭和馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以B不符合题意；
C、水果和蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以C符合题意；
D、花生和大豆油中所含的主要营养素是油脂，所以D不符合题意．
故选C．
核心考点
试题【下列食物中富含维生素的是（ ）A．瘦肉和鸡蛋B．米饭和馒头C．水果和蔬菜D．花生和大豆油】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．服用熟石灰治疗胃酸过多症 |
| B．城市的“地沟油”经过加工处理后，可作为食用油 |
| C．铁、锌、碘、硒是人体所需的常量元素 |
| D．海产品和加碘盐可以提供一定量的碘元素 |
| A．酒精 | B．食盐 | C．醋酸 | D．硝酸钾 |
| A．蔬菜 | B．鸡蛋 | C．大米 | D．猪肉 |
| A．用“苏丹红一号”作食品添加剂 |
| B．蒸馒头时加入适量纯碱 |
| C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 |
| D．把霉大米淘净后继续食用 |
A． | B． | C． | D． |
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