题目

题型：难度：来源：

【题文】 下列材料对“凤凰单丛茶”做了介绍，请筛选信息，用三个短语加以概括。要求：概括准确，每个短语不超过8个字。（3分）
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰山。有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶萝内。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、***青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶、单丛茶外形条索粗壮，色泽黄褐，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，花香果味，香味浓郁，沁人肺腑。

答案

【答案】产区自然条件优越；采制工艺独特；香味持久（形色香俱佳）。（3分）（意思对应即可）（一点2分）

解析

【解析】
试题分析：本题考查压缩语段。需要从文中筛选出有用信息，根据“产区峰峦连绵，云雾弥漫，空气潮湿，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素”、“经晒青、晾青、碰青、***青、揉捻、烘焙等工序”、“ 香味浓郁，沁人肺腑”等加以分析概括。
考点：扩展语句，压缩语段。能力层级为表达运用E。