题目
题型：同步题难度：来源：
[ ]
B．大豆粉和有氧
C．玉米粉和无氧
D．大豆粉和无氧
答案
核心考点
试题【利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是[ ]A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧】；主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．打开，进入空气
C．拧松，放出CO2
D．打开，放出CO2
B．C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
C．CO2+H2O→CH2O+O2
D．C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
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