题目
题型:0127 模拟题难度:来源:
有人认为图1中氧气含量的多少直接影响了酒精的产量。为了探究含氧量对酒精产量的影响,乙组利用下列装置进行了实验。
①.制备酒精显色反应的标准比色计。
②.取上述装置3组,分别标为甲、乙、丙,在B中均加入______________。
③.三套装置均先持续通入氮气5min,去除锥形瓶中的氧气,然后________________。
④._________________________。
⑤.你认为最可能的结论是_________________________。
答案
(2)②.等量的酵母菌和葡萄糖溶液(等量的酵母菌培养液) ③.向甲、乙、丙中分别通入一定氧浓度梯度的气体5min(答案合理即可) ④.培养一段时间后,分别从B中抽取样液在酸性条件下用重络酸钾检测,并与标准比色计进行对照 ⑤.在一定的氧浓度下,氧浓度越高,酒精产量越低
核心考点
试题【酵母菌与人们的日常生活息息相关,同时也是生物学实验的重要材料。某校生物兴趣小组利用酵母菌进行了以下几组实验,请分析回答:(1)甲组利用如图1所示装置进行葡萄酿酒】;主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.发酵过程中培养液pH都会下降
C.制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气
D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵过程中温度控制在30℃,果醋发酵过程中温度控制在20℃
D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢
B.“体验制备细胞膜的方法”的实验,选择红细胞为材料是因为红细胞数量多
C.沸水浴条件下,酒精与重铬酸钾发生作用呈现灰绿色
D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵
C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度
D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③
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