题目
题型:期末题难度:来源:
B.用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离
C.加酶洗衣粉的酶是固定化酶
D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐受表面活性剂和较高温度
答案
核心考点
试题【加酶洗衣粉的酶不易失活,下列不属于其原因的是[ ]A.通过基因工程生产出的特殊酶B.用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离C.加酶洗衣粉的酶是固定化】;主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
成分:含最新高效碱性蛋白酶。
特点:洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍。
用法:洗涤前先将衣物浸于含有该洗衣粉的水内数小时,使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。
该地区质检部门为证明该洗衣粉是否有功效,从化工厂提取部分洗衣粉样品做了如下实验:
(2)已知在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都接近为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,前者却可以,这是因为___________________。
①设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同,洗涤温度都为35℃ ③根据污渍去除程度得出结论这个实验设计中,错误的是
B.①②
C.②
D.②③
B.实验因变量是污布的清洁程度,洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较
C.实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等
D.实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净,高于或低于这一温度污渍残留多
B.洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜
C.根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D.根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题:
(1)根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、________。
(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的___________。
(3)下面为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明,根据你所学习的有关知识,解释注意事项②③:
②.________________。③._______________。
(4)下表是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验,请据表回答:
(4)下表是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验,请据表回答:
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