当前位置:高中试题 > 生物试题 > 酶在食品制造和洗涤等方面的应用 > 分析下面的实验:课题:验证常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水(含离子少)中比在硬水(含离子多)中的洗涤效果好。实验材料:软水(清水),硬水(河水),含相同油渍、血...
题目
题型:同步题难度:来源:
分析下面的实验:
课题:验证常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水(含离子少)中比在硬水(含离子多)中的洗涤效果好。
实验材料:软水(清水),硬水(河水),含相同油渍、血渍、奶渍的两块白布(30cm×30cm),两只大烧杯(1000mL),玻璃棒,天平,加酶洗衣粉等。
(1)实验步骤:
①._____________________。
②._____________________。
③._____________________。
④._____________________。
(2)预测结果及结论:____________________。
(3)请找出本实验与课本中探讨温度影响加酶洗衣粉洗涤效果的实验变量及其特点。
答案
(1)①.在两只编号为甲、乙的烧杯中分别注入500mL软水与500mL硬水     ②.将两块含相同污渍的白布分别放入烧杯中,用玻璃棒搅拌     ③.用天平各称取5g加酶洗衣粉两份,分别放入两只烧杯中,用玻璃棒搅拌均匀    ④.各自同时用玻璃棒搅拌10min,观察去污效果
(2)甲烧杯中的白布的污渍比乙烧杯中的消失得快,说明常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水中比在硬水中的洗涤效果好
(3)在设计对照实验时,都注意了单因子变量原则,两个实验中的变量分别是:水中离子的多少、温度的变化。
核心考点
试题【分析下面的实验:课题:验证常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水(含离子少)中比在硬水(含离子多)中的洗涤效果好。实验材料:软水(清水),硬水(河水),含相同油渍、血】;主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列不属于加酶洗衣粉中酶制剂的是

[     ]

A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.果胶酶
D.纤维素酶
题型:同步题难度:| 查看答案
市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

[     ]

A.①②③
B.③④⑤
C.④⑤⑥
D.②④
题型:同步题难度:| 查看答案
下列关于加酶洗衣粉的说法中,错误的是

[     ]

A.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤,因为皮肤的主要成分是蛋白质
B.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用
C.使用加酶洗衣粉时要特别注意水温
D.加酶洗衣粉有保质期
题型:同步题难度:| 查看答案
在实际生活中你用什么方法和标准来判断洗涤效果?

[     ]

A.洗涤后观察污物的残留状况,残留越少越好
B.闻味,清新型最好
C.不褪色的最好
D.综合A、B、C三项内容
题型:同步题难度:| 查看答案
根据以下材料回答问题:
  从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离到一株产低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌株具有嗜碱性强、不易染茵、生产性状稳定等特点。该茵产碱性蛋白酶能力强,每1mL发酵活力达9000单位(28℃测定)、5000单位(20℃测定)和18000单位(40℃测定),在全国五种碱性蛋白酶的性能比较中,该蛋白酶在28℃下所占有的酶活力比例高于国内同类产品,表明具有低温型酶的特性。该产品用于加酶洗衣粉,可提高去污力1~2倍,特别在常温下对血、奶等蛋白质污垢有专一性的去污效果。
(1)从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用_______(功能)培养基,从物理形态上应选用_______培养基。
(2)为什么该菌株产的碱性蛋白酶在不同温度下发酵活力不同?
(3)试分析加酶洗衣粉在常温下对血、奶等蛋白质污垢仍具有专一性的去污效果的原因。
(4)从细胞结构上看,此菌株为____________生物。如果此高产菌株为某种变异类型,则可能引起变异的来源为____________,该菌株在生态系统成分中属于___________。
题型:同步题难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.