在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是 [ ]A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：0103 期中题难度：来源：

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是

[ ]

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

答案

核心考点

试题【在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是 [ ]A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此】；主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

为进一步确定来源不同的A、B、C、D四种物质(或结构)的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果，见下表：

注：+：有(溶解)；-：无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②．A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③．将适量的纤维素酶溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：
A．___________；B．_________；C．___________；D．____________；

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某校生物兴趣小组想设计两个实验：
(1)探究尿液中含不含葡萄糖；
(2)证明血液中存在葡萄糖。
现提供：葡萄糖、新取尿液样品、加有柠檬酸钠（防止血液凝固）的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题：

①．在实验过程中还需要的一种试剂是_________，实验原理是_____________。
②．实验(2)比实验(1)复杂，其原因是_________________。
③．写出实验(2)的实验步骤、观察到的现象。
步骤：
a．取加有柠檬酸钠的鸡血5 mL，用离心机离心（红细胞沉淀在底部），获得上清液。
b．取两支干净的试管，分别标号1、2
c．在1号试管中加入2ml葡萄糖溶液，2号试管中加入等量的__________。
d．然后向两支试管中分别加入刚配制好的____________2ml。振荡试管，使溶液混合均匀。 e．将试管___________。实验过程中随时观察实验现象。
f．结果： 1号试管内________________，2号试管内________________。
④写出实验(1)可能出现的现象和结论。
如果_____________________，则___________________；
如果_____________________，则___________________。

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在鉴定可溶性还原糖的实验中，加入斐林试剂时应 [ ]
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加
D．以上A、B、c三项操作方法都正确

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在新榨取的梨汁中加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟花生种子的子叶作成临时切片，用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色，上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是 [ ]
A．葡萄糖、蛋白质、脂肪
B．淀粉、脂肪、蛋白质
C．糖类、蛋白质、淀粉
D．还原糖、脂肪、蛋白质

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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 [ ]
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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