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题目
题型:0103 期中题难度:来源:
在新榨取的梨汁中加入斐林试剂,加热后出现砖红色沉淀;将成熟花生种子的子叶作成临时切片,用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察,可以看到橘黄色的颗粒;向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后,豆浆呈紫色,上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是 [     ]
A.葡萄糖、蛋白质、脂肪
B.淀粉、脂肪、 蛋白质
C.糖类、蛋白质、淀粉
D.还原糖、脂肪、蛋白质
答案
D
核心考点
试题【在新榨取的梨汁中加入斐林试剂,加热后出现砖红色沉淀;将成熟花生种子的子叶作成临时切片,用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察,可以看到橘黄色的颗粒;向新鲜豆浆中加入双缩脲】;主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是 [     ]
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
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下列实验用到显微镜的是[     ]
A.可溶性还原糖的鉴定
B.蛋白质的鉴定
C.脂肪的鉴定
D.淀粉的鉴定
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鉴定蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液的目的是[     ]
A.实验失败后再重做一次 
B.下次实验时再用
C.鉴定脂肪时再用    
D.与反应混合液的颜色作对比
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用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液颜色的变化过程为[     ]A.无色→砖红色(沉淀)
B.浅蓝色→砖红色(沉淀)
C.浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)
D.浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)
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下列有关实验名称和变量描述正确的是

[     ]

A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①③④
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