题目
题型：0124 期中题难度：来源：
B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用
答案
核心考点
试题【下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述，正确的是[ ]A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定B．脂肪的鉴定需要用显微镜】；主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．斐林试剂
C．苏丹Ⅲ试剂
D．双缩尿试剂
B．染色——洗浮色——制片——观察
C．制片——观察——染色——洗浮色
D．染色——制片——洗净色——观察
B．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
[ ]
B．甲、乙、丁
C．甲、乙、丙
D．甲、丙、丁
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