题目
题型：同步题难度：来源：
B．柔软但无弹性
C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成
D．只存在于球状蛋白质中
E．螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成
答案
核心考点
试题【关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的 [ ]A．又称随机卷曲 B．柔软但无弹性 C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成 D．只存在于球状蛋白质中E．螺旋的一圈由】；主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．等电点时蛋白质变性沉淀
C．不同蛋白质的等电点不同
D．在等电点处，蛋白质的稳定性增加
E．蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关
B．酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C．酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D．色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E．苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基
B．组成肽的氨基酸分子都不完整
C．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D．氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E．根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数
B．氢键只在不同肽链之间形成
C．β－折叠中多肽链几乎完全伸展
D．β－折叠又称β－转角
E．甘氨酸及丙氨酸不利于β－折叠的形成
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