题目
题型：同步题难度：来源：
B．氢键只在不同肽链之间形成
C．β－折叠中多肽链几乎完全伸展
D．β－折叠又称β－转角
E．甘氨酸及丙氨酸不利于β－折叠的形成
答案
核心考点
试题【关于蛋白质中β－折叠的叙述，下列哪项是正确的 [ ]A．β－折叠中氢键与肽链的长轴平行B．氢键只在不同肽链之间形成C．β－折叠中多肽链几乎完全伸展D．β】；主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．蛋白质分子的无规卷曲
C．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E．蛋白质分子内的二硫键
B．肽单元属于二级结构
C．凡有三级结构的蛋白质均有生物活性
D．具有四级结构血红蛋白具有别构效应
E．内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力
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